五桂山街道美食攻略
五桂山街道以客家文化和自然风光闻名，美食融合了中山本土与客家特色，以下排行榜基于口味、人气和本地口碑综合评定：
- 客家咸香鸡 - 推荐店铺：老客家食府。选用本地走地鸡，肉质鲜嫩，咸香入味，是客家菜的代表作。
- 石岐乳鸽 - 推荐店铺：五桂山鸽皇庄。外皮酥脆，内里多汁，采用传统烤制工艺，不可错过。
- 脆肉鲩鱼生 - 推荐店铺：山水鱼庄。鱼肉爽脆鲜甜，搭配特制酱料，口感独特。
- 客家酿豆腐 - 推荐店铺：客家王餐厅。豆腐滑嫩，馅料丰富，充满家常风味。
- 茶果 - 推荐店铺：街头小摊或老字号茶果店。软糯香甜，有咸甜多种口味，是本地传统小吃。
- 红烧山坑鱼 - 推荐店铺：山野农家乐。新鲜山坑鱼小火慢炖，酱香浓郁，下饭一流。
- 芋头糕 - 推荐店铺：本地早茶店。香煎后外脆内软，芋头香味十足。
- 客家盆菜 - 推荐店铺：节日限定或农家宴。多种食材层层堆叠，适合多人分享，象征团圆。
- 蜂蜜桂花糕 - 推荐店铺：甜品小铺。清甜不腻，带有桂花清香，是餐后佳品。
- 野菜汤 - 推荐店铺：山区农家餐馆。采用当地新鲜野菜，汤味清淡健康，体现山野原味。
实用Tips：五桂山美食多以农家菜为主，建议自驾前往，部分店铺位于山区，提前查询营业时间。尝试客家菜时，搭配本地米酒更佳。避开节假日高峰，可享受更地道的体验。